niedziela, 18 listopada 2018

Kofeinowa SŁONA WODA

Z autorską kawą "Słona Woda" w roli głównej


Kofeinowej turystyki po Trójmieście ciąg dalszy! Choć niestety ze smutkiem muszę się pogodzić z faktem, że aktualna IV edycja Festiwalu Czas na Kawę 10-18 listopada 2018r już się kończy. Kolejna odsłona tego wydarzenia dopiero wiosną nowego roku.

Z ogromnym rozrzewnieniem moje kubki smakowe wspominają poprzednie edycje. Inicjatywa ta pozwoliła mi bowiem na wytropienie na mapie Gdyni, Sopotu i Gdańska wielu nietuzinkowych kawiarnianych punktów, do których z przyjemnością wracam w ciągu roku, już nie tylko na kawę. 

[źródło: Czas na Kawę]
Do tej pory odwiedziłam w ramach tego wydarzenia takie kawiarnie i restauracje jak:
Jeśli szukacie ciekawych miejscówek na kofeinowy podwieczorek ze znajomymi, zapraszam do podejrzenia powyższych sprawozdań z wizyt.

A tymczasem zapraszam poniżej na ostatnią już recenzję w ramach aktualnego Festiwalu Czas na Kawę. Tydzień celebrowania "małej czarnej" zakończyłam z przytupem, gdyż wybrałam się do eleganckiej, choć uroczo kameralnej RESTAURACJI SŁONA WODA w Sopocie. 

[źródło: Czas na Kawę]

_______________~_______________

RESTAURACJA SŁONA WODA ~ ul.Jana Kilińskiego 11A, Sopot ~ 

Nowoczesny budynek Villi Testa, położony zaledwie kilkadziesiąt metrów od sopockiej plaży, mieści zarówno luksusowy Hotel Testa, jak i lobby bar, bibliotekę, strefę SPA&Wellness oraz RESTAURACJĘ SŁONA WODA.

Restauracja serwuje dania kuchni polskiej, a swoje menu komponuje w większości z produktów lokalnych. Jak sami o sobie piszą: "Stawiamy na prawdziwe jedzenie" gdyż "jesteśmy tym, co jemy. Serwowane u nas śniadania są wartościowe i pożywne, zachwycają bogactwem kolorów i form. Nasz pomysł na lekki lunch czy wieczór na kolację z przyjaciółmi to menu, w którym przeważają świeże warzywa, ryby i mięsa..." [źródło: hoteltesta.pl]

_______________~_______________

Jest to restauracja przyhotelowa, zlokalizowana w zacisznej i spokojnej części Dolnego Sopotu, w bezpośrednim sąsiedztwie morza i zaledwie 10 minut piechotą od Sopockiego Monciaka. 55 kroków - tyle dokładnie dzieli próg hotelowy od piaszczystej plaży sopockiego uzdrowiska! Obiekt miał oficjalne otwarcie całkiem niedawno bo w czerwcu 2018r.

Budynek w którym się mieści RESTAURACJA SŁONA WODA charakteryzuje się nowoczesną, prostą i schludną architekturą - ogromnie żałuję iż nie udało mi się uchwycić na zdjęciach uroku okolicy w pełnym świetle dnia, miejsce to jednak odwiedzałam wczesnym wieczorem.

Nowoczesny i elegancki wystrój wyeksponowany został poprzez spokojną i odprężającą kolorystykę. Na gości czekają zarówno wygodne fotele jak i miękkie, przyścienne kanapy. Choć restauracja jest nieduża, to aranżacja wnętrza jest na tyle przemyślana, że na brak miejsca podczas posiłku nie można narzekać.
Do restauracji zawitałam na ofertę #wDuecie - czyli 2xkawa + 2xciastko - wraz z duszą i sercem całego festiwalu w postaci jego organizatorki ;) Z niezmąconą przyjemnością przyuważyłyśmy, iż oferta festiwalowa była klarownie wyeksponowana w postaci standów na każdym stoliku - gościom łatwo było wydarzeniem się zainteresować i z promocji festiwalowej skorzystać.

Na menu festiwalowe składały się: tarta dyniowo-orzechowa oraz do wyboru autorska kawa "Słona Woda", lub rozgrzewająca herbata zimowa.

Przyznaję, że tarta dyniowo-orzechowa spełniła moje najśmielsze oczekiwania! Z doświadczenia i własnych eksperymentów kulinarnych wiem, iż dynia jest niekoniecznie wdzięcznym warzywem przy pieczeniu słodkości. Musi być w odpowiedniej oprawie zapodana i stosownie zaakcentowana, aby całość nie wyszła mdła i mało wyrazista. Tutaj dynia została podkreślona dodatkiem kwaskowatej pomarańczy oraz orzechów i całość idealnie się razem komponowała.

Każdy kęs miękkiego i wilgotnego ciasta to była sama przyjemność dla podniebienia :)

Autorska kawa "Słona Woda" składała się z syropu słony karmel, 40ml espresso, solidnej porcji mleka, grubej warstwy mlecznej pianki oraz kruszonych orzeszków ziemnych prażonych w karmelu zwieńczających całość z wierzchu. Powiem jedno - petarda! :D Jestem zagorzałą amatorką słodkich kaw typu "fru fru" i im więcej smacznych dodatków ma tenże trunek, tym bardziej jestem wniebowzięta ;)


Aby przepłukać kubki smakowe po uprzednich ekscesach kofeinowych, warto było sięgnąć po alternatywną propozycję zimowej herbaty rozgrzewającej z pigwą. Szklanica herbacianej mikstury doprawiona była słodkim miodem oraz duuużą ilością plastrów cytryny oraz kawałkami prozdrowotnej pigwy. Napitek idealnie wpasował się w panującą aurę, bo tegoż wieczoru jesień mocno schładzała poliki ;)

Czas na podsumowanie. W RESTAURACJI SŁONA WODA  spędziłam kameralny i uroczy wieczór, przy świetnej kawie i pysznym cieście oraz w doborowym towarzystwie. Można się tu było przyjemnie zrelaksować z dala od zgiełku turystycznej części Sopotu. Zyczę sobie więcej tak udanych wizyt podczas kolejnych edycji Festiwalu Czas na Kawę i nie tylko :) Nie omieszkam powrócić  wkrótce do tego miejsca o porze dnia bardziej słonecznej, by dodatkowo popodziwiać okolicę i spacer plażą sobie urządzić. Miejscówkę zdecydowanie polecam!

_______________~_______________

6 komentarzy:

  1. Super artykuł. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  2. With great exaggeration my taste buds remember previous editions. This initiative allowed me to track down on the map of Gdynia, Sopot and Gdańsk many unusual cafe points, to which I return with pleasure during the year, not only for coffee.

    OdpowiedzUsuń
  3. This is the thing that most organizations need. Dubai has got free zones or deputed tax-exempt zones where outsiders can undoubtedly set up their organizations with complete possession and with no compelling reason to turn into a collaborate with a neighborhood Emirati operator.

    OdpowiedzUsuń
  4. Seeing this type of stuff gives lots of atention to the users and also much more capabilities oi the bloggers and students

    OdpowiedzUsuń
  5. Bradzo ciekawy temat warty poświęcenia uwagi. Będę korzystac z Waszych rad, ponieważ są bardzo interesujące.

    OdpowiedzUsuń
  6. If you are looking for Rent a Car in Islamabad or Rent a Car Rawalpindi then you are on right place.
    Pakistan Qureshi Tours offer all types of cars for rent
    Rent A Car Islamabad

    OdpowiedzUsuń

Miło, że wpadłeś. Proszę, zostaw po sobie ślad... Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie :)

Wersja do druku

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...