Testuję, próbuję, porównuję, eksperymentuję - SKWORCU

Herbaty, kawy, bakalie, przyprawy i wiele innych - jednym słowem SKWORCU! :)

Miałam wczoraj przyjemność otrzymać paczkę od firmy SKWORCU z produktami do testowania. 

Znalazły się w niej zarówno przyprawy, bakalie, mąki, jak również ziarna na kiełki oraz herbaty - produkty jak najbardziej codziennego zastosowania w mojej kuchni. Z racji dążenia firmy SKWORCU do propagowania nowinek i niekonwencjonalnego asortymentu, podejrzewam, iż rezultaty ich wykorzystania będą równie ciekawe i oryginalne co sam produkt. A świeże, aromatyczne i dobrego gatunku towary, zaskutkują w otrzymaniu potrawy nie tylko smacznej, ale i zdrowej.

 

Filozofię działania firmy oraz podejście do biznesu najlepiej odzwierciedla dowcipny wiersz, jaki można znaleźć na stronie SKWORCU. Aż palce świerzbią do zakupów po przeczytaniu :)

Poszukiwaczu smaku,

Strudzony wędrowcu.

Witam Cię uprzejmie na mej skromnej stronie,

Gdzie przypraw bez liku

Możesz mieć w koszyku.

Rozsiądź się wygodnie

Na swoim fotelu,

Pobuszuj w mych aukcjach

Jak już czyni wielu.

Starań wnet dołożę byś tu kupić zdołał

To czego szukałeś, czego smak Twój wołał.

Paczkę nadam sprawnie – zaraz po przelewie,

Kurierem lub pocztą – byle wnet do Ciebie.

Zawód Cię nie spotka – tu Ci daję słowo.

Zamówienia składaj również e-mailowo.

Jeśli coś zawalę – tak również się zdarza,

Wyślij proszę wpierw maila – zamiast komentarza.

Naprawić spróbuję co nie zadziałało,

By następnym razem wszystko już zagrało.

Kupuj więc do woli a potem używaj,

Przysmaków przeróżnych sobie pospożywaj.

A kiedy się skończą,

Śmiało wracaj przecie

One nie uciekną –

W zimie, wiosną, w lecie ;-)

Poniżej fotorelacja z zawartości paczki:

- Agar (20g) - Sól cebulowa (90g) - Mąka z tapioki (200g) - Mąka ryżowa (200g)
- Pistacje surowe łuskane (50g) - Orzechy macadamia (100g)
- Nasiona na kiełki mieszanka (20g) - Nasiona na kiełki fasola Mung (50g)

- Lukrecja korzeń (30g) - Amarantus ziarno (100g) - Alfalfa (30g) - Pomidory płatki (50g) 
- Jagody Goji (50g) - Miechunka (100g) - Bez czarny suszone owoce (50g)

- Aronia suszone owoce (50g) - Suszone owoce Morwy Białej (50g) - Cytryniec schisandra (50g)

 

- Gruszki z Miodem - herbata czarna aromatyzowana (50g)
- Pu-Erh Wiśnie w Rumie - herbata czerwona (50g)
- Anielskie Łąki - herbata zielona i biała aromatyzowana (50g)
- Miodowo-Karmelowa - napar Yerba Mate (50g)

 


Moim głównym obszarem zainteresowania są nietypowe przyprawy - już zacieram ręce na myśl o eksperymentowaniu z nimi w kuchni. Bardzo jestem też ciekawa mniej popularnych owoców suszonych - to będzie przygoda odkrywać ich smaki w komponowanych potrawach. Chętnie podejmę też wyzwanie wykorzystania niekonwencjonalnej mąki w swoich wypiekach. Jako nałogowa herbaciara z pewnością będę miała dużo do powiedzenia na temat smakowicie brzmiących herbat. Domowa kiełkownica też zostanie wykorzystana. 

Od razu muszę wyrazić moją aprobatę dla starannego opakowania towaru. Poszczególne produkty były hermetycznie zamknięte w foliowe torebki oraz dodatkowo w woreczki strunowe. 

Sprawiło to, iż zapachy wzajemnie się nie mieszały i nawet w przypadku niespodzianki w trakcie transportu (wg.mojego doświadczenia Poczta Polska nie jest znana z delikatnego obchodzenia się z paczkami...) nie byłoby niebezpieczeństwa przetasowania się zawartości opakowań.

Pozostaje tylko zabrać się do testowania :) Pierwsza relacja wkrótce :)