sobota, 8 lipca 2017

Deser truskawkowo-jogurtowy czyli zaklinanie lata

Zaklinanie lata i inne kulinarne czary :)


Pogoda niestety ostatnio nie rozpieszcza. Aura za oknem bardziej wczesną jesień przypomina, niż środek gorącego lata. Deszcz, buro i ponuro. Gdzie to słońce, ja się pytam!?

Żeby zdeczko tropikalnych klimatów do egzystencji wprowadzić, delektuję się ostatnio nałogowo zimnymi, typowo letnimi deserami. W zamrażalniku - lody czekają. Popołudniowa kawusia - tylko mrożona! Na lodówkowej półce - zimny deser kolorami kusi. Może w ten sposób aurę zaczaruję, słońce skuszę, deszcz odpędzę i lato ponownie powróci? Trzymam kciuki - niech zadziała! :)

Nie tylko ja ostatnio tak sprytnie pogodę zaklinam. Razem ze mną podobnie czarują uczestnicy akcji Desery na zimno, która w aktualny weekend na fejsbuku przez Ciasto na niedzielę jest organizowana. Duuuużo zimnych słodyczy tu do wyboru. Lato nie ma wyjścia, musi wrócić, żeby popróbować tych pyszności ;)

Aby warstwie jogurtowej deseru nadać dodatkowo lekko kokosowego posmaczku - który uwielbiam we wszelkich zimnych łakociach! - dołożyłam tu trochę kropel Kokosowego Aromatu Funky Flavors. Lubię mieć go pod ręką i szczodrze zakraplać nim słodkości, bo nie dość że nie posiada ani grama cukru i tłuszczu, to jeszcze świetnie się rozpuszcza zarówno w płynach zimnych, jak i gorących. Bardzo smacznie aromatyzuje kokosem i naturalnie wypada w degustacji :)


Kokosowy Aromat Funky Flavors można znaleźć w ofercie dietetycznego sklepu internetowego o uroczej nazwie: Guiltfree.pl :)

Składniki na 2 porcje:
  • 150g truskawek
  • 300g jogurtu naturalnego
  • 2 łyżeczki żelatyny spożywczej w proszku - czubate
  • szczypta niebieskiego barwnika spożywczego - tyle co na czubek wykałaczki
  • 2 razy po 1/4 szkl. wrzątku
  • 10 kropel Kokosowego Aromatu Funky Flavors  - bez cukru i tłuszczu! 
  • 2 łyżki syropu z agawy - lub syropu klonowego, albo po prostu miodu
  • świeże owoce - u mnie kiwi i truskawki - do dekoracji z wierzchu


Po 1/4 szkl. wrzątku wlać do 2 oddzielnych kubeczków. Do każdego dosypać po łyżeczce żelatyny. Dokładnie rozmieszać do zupełnego rozpuszczenia proszku. Odstawić do lekkiego przestudzenia.

Truskawki zblendować na jednolitą papkę. Dołożyć syrop z agawy oraz rozpuszczoną żelatynę z jednego z kubeczków. Wymieszać. 

Do jogurtu naturalnego dołożyć syrop z agawy, barwnik spożywczy oraz wkropić 10 kropel aromatu kokosowego. Dolać rozpuszczoną żelatynę z drugiego kubeczka. Dokładnie wymieszać do połączenia składników i uzyskania jednolitego koloru.

Pucharki do lodów oprzeć w lodówce pod skosem. Przelać do nich mus truskawkowy - robić to delikatnie, tak aby nie pobrudzić ścianek naczynek. Odczekać 30 minut do stężenia. Następnie pucharki ustawić pionowo i wlać warstwę jogurtową. Odczekać kolejne 30 minut - lub więcej - do stężenia.

Udekorować  świeżymi owocami. Podawać mocno schłodzone.


RAZEM ZE MNĄ ZIMNYMI DESERAMI RACZYLI SIĘ:
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
MOJE MAŁE CZAROWANIE - Sorbet truskawkowy
http://doowa.blogspot.com/2017/07/sorbet-truskawkowy.html
 SYLWIA PAWLETA [FB] - Jagodowy deserek
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1476318089095186&set=p.1476318089095186&type=3&theater
CZARNA OD KUCHNI - Egzotyczny serniczek z ricotty
https://czarrnaodkuchni.wordpress.com/2017/07/08/egzotyczny-serniczek-z-ricotty/
MARCEPANOWY KĄCIK - Szybki deser z morelami
http://marcepanowykacik.blogspot.com/2017/07/szybki-deser-z-morelami.html
MOJE DOMOWE KUCHARZENIE Deser na zimno z truskawkami
http://mojekucharzenie-bozena-1968.blogspot.com/2017/07/deser-na-zimno-z-truskawkami.html
DORCIA W KUCHNI [FB] - Domowe batoniki Bounty
https://www.facebook.com/dorotalapacz/photos/a.637104603094740.1073741831.637096433095557/914478325357365/?type=3&theater
TERESA WALCZAK [FB] - Deser "jagodowa róża"
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=655343207995586&set=p.655343207995586&type=3&theater
 DOROTA LEGEC [FB] - Domowe lody o smaku owoców lesnych
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1498956096838883&set=p.1498956096838883&type=3&theater
KUCHENNE ZAPISKI EDYTY - Torcik straciatella z malinami 
http://kuchennezapiskiedyty.blogspot.com/2017/07/torcik-straciatella-z-malinami.html
ZRÓB TO SMACZNIE - Pasiasty deser z mlekiem skondensowanym słodzonym i galaretkami
http://www.zrobtosmacznie.pl/2017/07/pasiasty-deser-z-mlekiem-skondensowanym.html
KUCHNIA MNIAM - Lody czekoladowe
https://kuchniamniam.wordpress.com/2017/07/10/lody-czekoladowe-2/
SŁODKIE OKRUSZKI - Lekki jagodowy deser na zimno z wiśniami i wafelkami
http://www.slodkieokruszki.pl/lekki-jagodowy-deser-na-zimno-z-wisniami-i-wafelkami/


https://www.guiltfree.pl/pl/

36 komentarzy:

  1. Ja z miłą chęcią poproszę taki deserek bo właśnie wróciłam padnięta z ogródka :)mniam, pyszotka :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Kolory radośnie letnie - tak na przywołanie słońca w tym lipcopadzie ;)

      Usuń
  3. Jaki ciekawy deser ! piękny w kolorach ! Joasiu zabieram jeden pucharek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda świetnie i na pewno smakuje rewelacyjnie :) Na taki deser bardzo chętnie bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dodatkowy atut to lekkość dla żołądka :) Jogurt naturalny wielu kalorii nie przysporzy ;) Cieszę się, że się podoba :)

      Usuń
  5. Ale rewelacyjnie zaklęłaś lato :-) Piękny i smakowity deser :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No popatrz, nawet trochę pomogło, bo następnego dnia do popołudnia była cudna pogoda :D Dopiero wieczorkiem burza trzasnęła ;)

      Usuń
  6. Piękne kolorki..pysznie też wygląda.dzięki za wspólną zabawę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Podziękowanka odsyłam i ja :) Jak zwykle frajda z tego naszego wspólnego pieczenia jest ogromna! :)

      Usuń
  7. Deserek cieszy oczy i raduje podniebienie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Z chęcią byśmy się skusiły na taki deser :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Kolorowy i efektowny, a do tego super smaki :) Dziękuję za wspólna zabawę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ja również dziękuję za wspólną zabawę. A propozycja... aż kusi by ją przygotować - wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. why don't you make a pretty parfait layering fruit with yogurt and good muesli or cake crumbs and fruit syrup. it looks great and gives you a little more variety. try freezing your yogurt for an icy tang dessert. Buy Assignments Online.

    OdpowiedzUsuń
  12. Add dissolved gelatin from a second cup. Mix thoroughly to combine ingredients and obtain a uniform color. Place the ice cream cups at a slant in the fridge. Pour the strawberry mousse to them

    OdpowiedzUsuń
  13. UPSTREAM: Development of the market passage procedure, support for delicate undertakings, scan for accomplices/merchants, financial specialist look for the arrangement of a Master Franchise in the Middle East, Test with pre-approval of your offer, association of explicit or community oriented missions, intercultural preparing for your future ostracizes and their families.

    OdpowiedzUsuń
  14. Your post is very helpful to get some effective tips to reduce weight properly. You have shared various nice photos of the same. I would like to thank you for sharing these tips. Surely I will try this at home.

    OdpowiedzUsuń
  15. I just wish to offer you a tremendous thumbs uup for the incredible infro you have here on thnis post. I am getting back to your blog for all the more soon.

    OdpowiedzUsuń
  16. I like your blog due to sharing different types of salad and recipes. I appreciate your efforts to Dissertation Help UK

    OdpowiedzUsuń
  17. Thank you for sharing this, It is looking very delicious I hope that when I make it its make my day yes.
    CFIPAK

    OdpowiedzUsuń
  18. We are offering some quality service ,come and get this assignment writing service on special discounts.

    OdpowiedzUsuń
  19. YOU need to visit this site to choose the best jackets.The ideal spot where you can get stamped coats for most diminished expense.

    OdpowiedzUsuń


  20. Nice post. I used to be checking constantly this blog and I am impressed! Extremely useful info particularly the ultimate section 🙂 I take care of such information a lot. I was seeking this certain information for a long time. Thank you and best of luck.
    fast food essay

    OdpowiedzUsuń
  21. Damn, you are too good at creating delicious delicacies. I am busy finding the best assignment service for my sociology assignments. Once it is done, I will buy all the ingredients necessary for this recipe. Then I’ll ask my daughter to cook it for me as I am a sweet lover and after reading your blog post, I feel like trying this out of the very mouth-watering world desert.

    OdpowiedzUsuń
  22. Thanks for sharing the knowledge and informative information about Strawberry yoghurt dessert or enchanting summer Read more. Best Dissertation Writing Services

    OdpowiedzUsuń

Miło, że wpadłeś. Proszę, zostaw po sobie ślad... Dziękuję za odwiedziny i zapraszam ponownie :)

Wersja do druku

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...