MOTTO BISTRO CAFE czyli relaks od zgiełku w centrum miasta

Każdy może się tu dobrze poczuć i swobodnie odprężyć

Festiwal Kawy już się niestety kończy, dzisiaj była ostatnia szansa by promocyjnych trunków się napić i ciasta z rabatem popróbować, w ramach festiwalowego wezwania: "Czas na kawę i nie tylko..."

Trójmiasto żyło tą kofeinową imprezą intensywnie od 11 do 19 listopada 2017r. Dokładnie 30 miejsc serwowało w tym czasie klientom specjalne menu festiwalowe po atrakcyjnych cenach: kawusia singielka 6 PLN; samotne ciacho 7 PLN; parka 10 PLN :)

Swoją osobistą turystykę kofeinową uprawiałam zarówno w Gdyni, Sopocie jak i w Gdańsku, a im więcej miejsc odwiedziłam, tym trudniej było mi wybrać to najlepsze :)
 
Do tej pory zwizytowałam lokale:

• WINESTONE w Hotelu Mercur Gdynia Centrum w Gdyni - recenzja TU: Kawa, ciasto i wino w WINESTONE nie tylko podczas Festiwalu Kawy
• BALTICA w Hotelu Villa Baltica w Sopocie - recenzja TU: Kameralnie, urokliwie i zacisznie w BALTICA w ramach Festiwalu Kawy 
• PRZYSTANEK KAWA w Gdańsku Brzeźnie- recenzja TU: PRZYSTANEK KAWA lub herbata... po drodze na plażę

Tym razem zawitałam do Gdańsk-Wrzeszcz obierając na cel knajpkę MOTTO BISTRO CAFE.

Zestaw fotek wraz z komentarzem prezentuję w fotorelacji poniżej:

 ___________________________ ~ ___________________________

MOTTO BISTRO CAFE ~ ul. Wajdeloty 21, Gdańsk-Wrzeszcz

Od poniedziałku do piątku lokal jest otwarty w niekonwencjonalnych zdeczko godz. 8:59-22:01, więc jest to dobre miejsce zarówno na śniadanie, lunch, jak i wieczorne spotkanie ze znajomymi. W weekend godziny te są lekko okrojone, ale nadal pozostają klientom szerokie widełki czasowe by bistro odwiedzić.

Zamówić można jajecznicę czy granolę o poranku; zupę, makaron lub naleśniki na obiad; albo ciacho i kawę na podwieczorek. Kanapka do rzemieślniczego piwa też się znajdzie :)

MOTTO BISTRO CAFE mieści się w centrum gdańskiej dzielnicy Wrzeszcz, jednak na tyle w oddaleniu od głównych ulic, iż można zaznać tu upragnionej ciszy i spokoju oraz zrelaksować się bez dekoncentrującego hałasu za oknem. Ulica, przy której jest zlokalizowany, jest wyjątkowo gastronomiczna, mamy tu bar za barem i kawiarnią popędzany ;)

Dojazd autem jest bezproblemowy, udało mi się nawet załapać na bezpłatny parking wzdłuż ulicy, jeszcze poza miejską strefą parkowania. Od kolejki SKM Gdańsk-Wrzeszcz też nie jest daleko, raptem kilka minut piechotą.

Z zewnątrz bistro idealnie wpasowuje się w pejzaż pięknie odnowionych kamienic, a wejście stawia na drewnianą klasykę.

W pobliżu oczy cieszy niewielki parczek, gdzie przyjemnie jest nogi rozprostować po słodko-kofeinowej degustacji w MOTTO BISTRO CAFE

Jeśli kalorii za dużo przybyło, można spróbować je spalić pośród biegnących przez miasto licznych ścieżek rowerowych.

Wnętrze zaprojektowano trochę w opozycji dla wszechobecnych w okolicy knajpek dla hipsterów. Jak się dowiedziałam, z założenia miało to być miejsce międzypokoleniowe, gdzie każdy ma się dobrze poczuć i odprężyć. Stąd jasny i prosty wystrój, sprzyjający nieskrępowanemu odpoczynkowi od zgiełku miasta.

Fajnie jest posiedzieć przy klasycznym stole na kanapie lub krześle, a nie kolejnym wynalazku z europalet :D

 

 Z ozdabiającymi ściany afirmacjami wyjątkowo się identyfikuję :)

Czekoladę robi się z kakao, które pochodzi z drzewa kakaowca... Drzewo jest rośliną... A więc czekoladę spokojnie możemy uznać za sałatkę! :D

Obsługa już od drzwi przywitała mnie z uśmiechem na ustach, chętnie udzielała wszelkich informacji i była niezwykle przyjazna i sympatyczna. Pozdrawiam serdecznie! :)

Informacje o Festiwalu Kawy były przystępnie dostępne w postaci ulotek i plakatów.

Na promocyjny zestaw festiwalowy składały się: cappuccino oraz tarta "Słony Karmel" - całość za jedyne 10 zeta :)

Na widok ciasta oczy mi się zaświeciły już przy barze, gdy zaglądałam Pani Kelnerce przez ramię podczas krojenia, śliniąc się z wrażenia ;)

Cappuccino elegancko zaserwowane, z misterną jodełką z piany - nic tylko podziwiać kunszt baristy :)

A tak właściwie, jak powinno wyglądać idealne cappuccino? A tak właśnie! :) Bazę zawsze stanowi idealnie zaparzone espresso w ilości 25ml. Reszta to spienione mleko (100ml przed, 125ml po spienieniu), z mleczną pianką na powierzchni, która musi mieć 1-2 cm grubości, być pozbawiona pęcherzyków powietrza i charakteryzować się kremową konsystencją. A skąd nazwa cappuccino? Pochodzi podobno od koloru habitu braci kapucynów, który jest brązowo-biały.

Mmmmhhhmmmm, dobra kawa! :D

Tarta "Słony Karmel" po prostu rozłożyła mnie na cukiernicze łopatki! Spód z idealnie kruchego ciasta. Wnętrze solidnie wypełnione masą z mascarpone i bitej śmietany. Na wierzchu pokaźna porcja orzeszków ziemnych. Do tego słodko-słonawy posmak całości, zwieńczonej zygzakami z ciemnej czekolady. 

Nie za słodko, nie za słono, po prostu idealnie!

Stwierdzam z pełnym przekonaniem: jest to najlepsze ciasto jakie degustowałam podczas aktualnej edycji Festiwalu Kawy! Ogromne brawa dla MOTTO BISTRO CAFE! Jeśli takich rarytasów można się tu spodziewać również i w codziennym menu, to na pewno wrócę tu prędko.

Na koniec jeszcze kilka słów o geście właścicieli lokalu, który bardzo miło mnie zaskoczył. Każda karta menu zawiera bowiem taką oto informację. Wdzięczna to zasada, której bistro pieczołowicie hołduje. Podziwiam ogromnie!

___________________________ ~ ___________________________

Dołącz do wydarzenia na FB

Polub Fanpage Festiwalu Czas na Kawę

Obserwuj na Instagramie

www.czasnakawetrojmiasto.pl