Sałata w sosie jogurtowo-czosnkowym

Litości! - wzywa żołądek... Sałaty! - prosi żołądek...

Po wytężonym i intensywnym świętowaniu spożywczym w minione Boże Narodzenie, nabiera się ochoty na coś lekkiego, litościwego dla żołądka, nieskomplikowanego w przygotowaniu, ale nadal równie smacznego jak te minione, świąteczne wiktuały.

Moja rada? Surówkę z zieleniną przyrządzić!

Kilka rzodkiewek, trochę cebulki, kawałek papryki oraz świeżego ogórka, no i przede wszystkim duuużo sałaty. A wszystko to polane lekko sosem jogurtowo-czosnkowym. Do obiadu będzie jak znalazł! A może posłużyć nawet za lekką kolację czy dodatek do pożywnego śniadania :)

Składniki na 1 średnią miskę surówki:

• 1/2 papryki czerwonej - dużej
• 1/2 papryki czerwonej - dużej
• 1/2 świeżego ogórka - długi; obrany ze skórki
• 1 pęczek rzodkiewek
• 1 cebula - mała
• 1/2 opakowania Mix Sałat z Roszponką FreshLine od Avit - umyte i gotowe do spożycia od razu po wyjęciu z opakowania
  
• 1 łyżeczka sosu czosnkowego FreshLine od Avit
• 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
• sól, pieprz czarny - do smaku

Wszystkie warzywa dokładnie umyć pod bieżącą wodą.

Ogórka obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Rzodkiewkom poobcinać korzonki oraz liście i również pokroić w plasterki. Papryki pokroić w słupki. Cebulę posiekać w cienkie półplasterki.

W oddzielnym naczyniu przygotować sos. Połączyć sos czosnkowy FreshLine z jogurtem. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.

Do dużej miski wrzucić połowę dużego opakowania Mix Sałat z Roszponką FreshLine - nie potrzeba go myć, jest już gotowy do spożycia, bardzo wygodne rozwiązanie :) Dorzucić resztę warzyw. Polać sosem jogurtowo-czosnkowym. Wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut, aby składniki się "przegryzły".

Zajadać ze smakiem :)