Wątróbka z cebulką, czyli obiad wykonany telefonem, siłą woli i Panem Mężem

Gotowanie przy pomocy Pana Męża, narzędzia tortur-telefonu i ogromnej siły damskiej woli :)

Sposobów na błyskawiczny obiad jest wiele. Każda szanująca się gospodyni domowa ma swoje, wypracowane patenty na posiłek wymagający iście ekspresowego przygotowania. Nie chwaląc się, sprawdzony patent posiadam i ja! :D Niestety nie jest wskazane wykorzystywanie go nazbyt regularnie, gdyż traci pod wpływem repety swoją moc sprawczą. Nic to! Choć wdrażany sporadycznie, patent nadal działa wyśmienicie! :D

Aby uczynić błyskawiczny obiad w Błyskawiczny Piątek potrzebne są:

1. Pan Mąż - leżakujący akurat na kanapie w domu, w ramach dnia wolnego od pracy
2. Telefon - narzędzie tortur niezbędne do życia każdej kobiety, preferującej rozgrywki małżeńskie zdalaczynne
3. Siła woli - proporcjonalnie większa od lenia patentowanego Pana Męża

Krok 1: Wykorzystując przerwę na kawę w pracy, użyć narzędzia tortur w postaci telefonu oraz stanu umysłu podrasowanego skupioną do potęgi siłą woli i wpłynąć na Pana Męża, aby opuścił okupowaną od poranka kanapę i widoki telewizyjne.

Krok 2: Posługując się wspomnianym ekwipunkiem i taktyką szantażu małżeńskiego o dowolnej tematyce (byle skutecznej!), zmusić Pana Męża do wyprawy na łowy do pobliskiego sklepiku osiedlowego. Wymagana zdobycz to: wątróbka drobiowa, siatka cebuli, fasolka szparagowa, mały worek ziemniaków.

Krok 3: Stosując wymienione wyżej instrumenty perswazji, zapodać Panu Mężowi bojowe zadanie spreparowania składników obiadowych:

• obranie, umycie, odstawienie w garnku z wodą przygotowanych do gotowania - ziemniaków
• umycie, oczyszczenie z końcówek, pokrojenie, odłożenie na durszlak w gotowości na upitraszenie - fasolki szparagowej
• obranie, pokrojenie w piórka, przełożenie do szczelnego pojemnika, aby nie szczypała w oczy - cebuli
• umycie, osuszenie, odłożenie na sitku w oczekiwaniu na smażenie - wątróbki

Krok 4: Zapodać telefonicznie Panu Mężowi wylewną słowną pochwałę i bałwochwalcze dzięki (być przygotowaną na osobiste i bezpośrednie wdrożenie po powrocie do domu preferowanej przez Pana Męża metody gratyfikacji).

Krok 5: Powrócić na domowe pielesze po ciężkim dniu pracy. Powtórzyć pochwałę słowną w kierunku Pana Męża tym razem z zastosowaniem efektów wizualnych i namacalnych.

Krok 6: Wejść do kuchni. Zastać bajzel kompletny (Stajnia Augiasza przy tym to szczyt uporządkowania!). Zignorować kupę garów do zmywania, śmieci panoszące się wokół kosza, wodę rozlaną wokoło zlewu i wyszczerbioną, ulubioną miskę.

Krok 7: Ustawić pod ręką przygotowane przez Pana Męża półskładniki. Odpalić kuchenkę, pożonglować garami oraz patelnią, użyć ociupiny osobistej magii kulinarnej (w końcu każda szanująca się gospodyni domowa to trochę czarownica jest! - bynajmniej wedle słów Pana Męża). Mieć po 20 minutach gotowy smaczny i treściwy błyskawiczny obiad!

Składniki na porcje dla 2 osób:
WĄTRÓBKA:

• 400g wątróbki drobiowej
• mąka - do obtaczania przy smażeniu
• 2 średnie cebule
• olej - do smażenia
• sól i pieprz - do smaku 

FASOLKA SZPARAGOWA:

• 400g zielonej fasolki szparagowej
• 1 łyżka masła
• 1 łyża bułki tartej
• sól, pieprz i przyprawa jarzynka - do smaku

Wątróbkę umyć, oczyścić z nieczystości i błonek, odstawić do ocieknięcia na sitku.

Cebulę obrać i pokroić w piórka. Wrzucić na rozgrzany na patelni olej i smażyć przez kilka minut do zezłocenia. Zdjąć z patelni do odrębnego naczynia i odstawić chwilowo na bok - Uwaga! Nie wyłączać ognia pod patelnią, bo za chwile będziemy wrzucać tam wątróbkę.

Na patelnię podlać trochę oleju. Wątróbkę obtaczać w mące i kłaść na rozgrzany olej. Smażyć przez kilka minut z jednej strony na średnim ogniu - sugeruje pod pokrywką, bo wątróbka pryska. 

Przewrócić na drugą stronę i smażyć drugie tyle. Gdy wątróbka będzie z obydwu stron przyrumieniona, zmniejszyć ogień do małego, posolić i popieprzyć wedle smaku, na wierzch wrzucić wcześniej usmażoną cebulę, podlać łyżką wody i chwilę całość dusić pod przykryciem.

Wątróbkę podawać z ugotowanymi i odparowanymi na sypko ziemniakami oraz gotowaną fasolką szparagową, podsmażoną następnie na maśle z bułką tartą i przyprawami. Pyszności! :)

Podsumowanie akcji Błyskawiczny Piątek można znaleźć na blogu Magiczne życie Marty.