Po wytężonym i intensywnym świętowaniu spożywczym w minione Boże Narodzenie, nabiera się ochoty na coś lekkiego, litościwego dla żołądka, nieskomplikowanego w przygotowaniu, ale nadal równie smacznego jak te minione, świąteczne wiktuały.
Moja rada? Surówkę z zieleniną przyrządzić!
Kilka rzodkiewek, trochę cebulki, kawałek papryki oraz świeżego ogórka, no i przede wszystkim duuużo sałaty. A wszystko to polane lekko sosem jogurtowo-czosnkowym. Do obiadu będzie jak znalazł! A może posłużyć nawet za lekką kolację czy dodatek do pożywnego śniadania :)
Składniki na 1 średnią miskę surówki:
- 1/2 papryki czerwonej - dużej
- 1/2 papryki czerwonej - dużej
- 1/2 świeżego ogórka - długi; obrany ze skórki
- 1 pęczek rzodkiewek
- 1 cebula - mała
- 1/2 opakowania Mix Sałat z Roszponką FreshLine od Avit - umyte i gotowe do spożycia od razu po wyjęciu z opakowania
- 1 łyżeczka sosu czosnkowego FreshLine od Avit
- 1-2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz czarny - do smaku
Wszystkie warzywa dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
Ogórka obrać ze skórki i pokroić w plasterki. Rzodkiewkom poobcinać korzonki oraz liście i również pokroić w plasterki. Papryki pokroić w słupki. Cebulę posiekać w cienkie półplasterki.
W oddzielnym naczyniu przygotować sos. Połączyć sos czosnkowy FreshLine z jogurtem. Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Do dużej miski wrzucić połowę dużego opakowania Mix Sałat z Roszponką FreshLine - nie potrzeba go myć, jest już gotowy do spożycia, bardzo wygodne rozwiązanie :) Dorzucić resztę warzyw. Polać sosem jogurtowo-czosnkowym. Wymieszać i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut, aby składniki się "przegryzły".
Zajadać ze smakiem :)
Pyszna i zdrowa sałatka :) Pozdrawiam Joasiu.
OdpowiedzUsuńPozdrowienia serdeczne oddaje Gosiu :) Trochę zieleniny mój żołądek zapragnął po intensywnym świętowaniu ;)
UsuńNie ma to jak coś lekkiego po Świętach ;-) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńOj ja zdecydowanie potrzebowałam takiego zielonego odpoczynku od spożywczego świętowania ;)
UsuńMniam jak pysznie :-)
OdpowiedzUsuńDzięki Marzenko :)
UsuńPyszna, szybka sałatka - bardzo takie lubię :)
OdpowiedzUsuńJa też preferuję potrawy, które same się niemalże robią :) Zwłaszcza po przedświątecznym szale gotowania i pichcenia :D
Usuń