piątek, 13 maja 2016

Błyskawiczny kuskus z warzywami i kurczakiem

Obiad gotowy w 15 minut! - tak to tylko w Błyskawiczny Piątek się udaje :)


Pan Mąż aktualnie uskutecznia wojaże po kraju. Zostałam sama na włościach. Delektuję się tym rzadkim stanem bytu, gdy nie muszę stać wytrwale przy garach i imitować perfekcyjnej gospodyni domowej. Tosty na śniadanie, obiad i kolację to w końcu też jest posiłek. Czy pożywny i zbilansowany, to już inna sprawa...

Po kilku dniach błogiego stanu kuchennego odwyku, jakoś jednak bardziej stosownego pożywienia powoli mi zaczyna brakować. Coś bym na obiad konkretnego zjadła, ale nadal okropnie nie chce mi się kucharzyć. Ratunek? Kuskus z dodatkami! Obiad gotowy w 15 minut! Iście Błyskawiczny Piątek dziś mam! :D

Nóż do siekania gotowy. Deska do krojenia przede mną. Czas, start! Przytknąć czajnik z wodą, przeszperać lodówkę w poszukiwaniu warzyw, splądrować zamrażarkę za kawałkiem mięsiwa, odpalić zamrożone mięsiwo w mikrofali. Wrzątkiem co trzeba potraktować. Trochę posiekać, krzynę pokroić, zdeczko podsmażyć, ciupinę przyprawić. Zagarnąć wszystkie składniki do michy. I oto jest! Obiad w 15 minut gotowy :)

Spragnionych bardziej precyzyjnego przepisu odsyłam do instruktażu poniżej :)

Podsumowanie całej akcji można z kolei znaleźć na blogu DAYLICOOKING - Codzienna kuchnia niecodzienna.

https://www.facebook.com/groups/228081887572455/?fref=ts

Składniki na 1 porcję:
  • 50g kaszy kuskus - warzona na sucho
  • 100g mięsa z kurczaka 
  • 1 łyżeczka oliwy z oliwek - do smażenia
  • kawałek czerwonej papryki [30g]
  • kawałek zielonej papryki [30g] 
  • 1 mały ogórek kiszony [40g]
  • 1/2 małej cebuli [30g]
  • sól, pieprz cytrynowy, przyprawa do kurczaka - do smaku


Kaszę kuskus zalać wrzątkiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstawić do napęcznienia pod przykryciem na 10 minut.

Mięso z kurczaka rozmrozić w mikrofali - ja przechowuję w zamrażarce poporcjowane i już wcześniej pokrojone kawałki kurczaka, przydatne właśnie na takie szybkie gotowanie. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić mięso i posypać przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na złoto.

Cebule posiekać w drobną kostkę. Papryki i ogórek kiszony pokroić w małe kawałki.

Kuskus, mięso i warzywa wrzucić do miski, dokładnie razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku - lub innymi ulubionymi przyprawami

Czas stop! Wyrobiłam się w 15 minut? No ba! Konsumować póki ciepłe :)



https://www.facebook.com/groups/228081887572455/?fref=ts

19 komentarzy:

  1. Pycha :-) uwielbiam takie błyskawiczne obiadki :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kiedyś kuskus jadałyśmy tylko na słodko, bo bardzo szybko robiło się takie mieszanki z owocami na drugie śniadanie do pracy :D Kiedy się skończył jakoś nowego nie dokupiłyśmy ale warto mieć w szafce na czarną godzinę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Heh, gdy naszła mnie kiedyś czarna godzina, to po trzech pobliskich sklepikach osiedlowych kuskusu szukałam :P A to zima i ciemna noc (znaczy po 16) była! :D Od tego czasu zawsze mam zapas w szafce w pogotowiu :)

      Usuń
    2. Czego to człowiek nie zrobi dla ulubionego jedzenia :D

      Usuń
  3. Błyskawiczny, ale jaki smakowity! Uwielbiam takie szybkie, ale pożywne i pyszne połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To tak jak ja :D Lubie zjeść dobrze, ale raczej się przy tym nie napracować :P

      Usuń
  4. Teraz gdy ciepło na dworze też lubię takie szybkie obiady,mniam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fakt, nie dość że nie chce się gotować, to gdy słonce przypieka, nie chce się też zbyt ciężko jeść ;)

      Usuń
  5. Odpowiedzi
    1. A nie omieszkam potwierdzić że jest dobre :D

      Usuń
  6. U mnie podobnie z kucharzeniem. Mąż co 2 tygodnie wpada do domu i mam wrażenie, że nie wychodzę z kuchni. Za to gdy jestem sama, lubię coś na szybko . A kaszę bardzo lubię :)Kocham te błyskawiczne piątki,za właśnie takie szybkie dania :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kasza to jest świetny ratunek, gdy nie ma się nabożeństwa do kucharzenia, albo akurat odwyk kuchenny w trakcie ;) Mnie też bardzo podoba się piątkowa, błyskawiczna akcja, bo to kopalnia szybkich i nieskomplikowanych przepisów jest :)

      Usuń
  7. Bardzo lubię potrawy na bazie kaszy kuskus. Szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kocham kuskus za jego czas przygotowania ;-P a poza tym jest jeszcze pyszny więc jak go nie kochać? Często robię takie mieszanki warzywno mięsne.
    Same smakowitości ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pałam podobna miłością do kuskusu, też ze względu na szybkość jego obróbki :D

      Usuń

Z góry dziękuje za pozostawiony komentarz i zapraszam ponownie :)

Google+ Followers

Wersja do druku

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...